¿Qué tienen que ver los higos con la Biblia? Más de lo que imaginas.
Esto se debe a que la tierra de Israel fue bendecida, pero aún más a través de las siete especies tradicionales (trigo, cebada, uvas, higos, granadas, aceitunas y dátiles) que se enumeran en el Deuteronomio:
Con estos frutos se realizaba el ritual de las primicias en el Templo. La Torá ordena traer las primicias del período comprendido entre las fiestas de peregrinación de Shavuot (Fiesta de las Semanas) y Sucot (Fiesta de los Tabernáculos).
Hay pruebas de que el higo común fue una de las primeras especies vegetales -si no la primera- que se criaron deliberadamente para la agricultura en Oriente Próximo, hace más de 11.000 años. Es posible que por ello se mencionara una hoja de higuera como la primera prenda de vestir mencionada en la Biblia, que cubría la desnudez de Adán y Eva.
En la profecía, la higuera se describe como un lugar de satisfacción antes y después de la redención:
Por el contrario, la falta de higos simboliza los malos tiempos vividos por Israel, privado de las bendiciones de Dios:
La higuera también simboliza al propio Israel: a menudo simbolizaba la salud de la nación, tanto espiritual como físicamente, como profetizó Oseas:
También simboliza la realeza negada, como se alude en el Libro de los Jueces:
También se menciona el higo como curativo. Isaías utilizó una compresa de higos para curar al rey Ezequías:
Los beneficios nutricionales de los higos están afirmados por la ciencia moderna. Se afirma que son ricos en minerales, sobre todo potasio, hierro y calcio, y que contienen ácidos grasos omega-3 y omega-6. Los higos también contienen fitoesteroles, que inhiben la absorción del colesterol alimentario, disminuyendo así los niveles totales de colesterol.