{"id":29989,"date":"2022-03-23T11:03:37","date_gmt":"2022-03-23T09:03:37","guid":{"rendered":"https:\/\/theisraelbible.com\/aletas-y-escamas-el-pescado-kosher-te-hace-justo\/"},"modified":"2025-02-16T10:50:21","modified_gmt":"2025-02-16T08:50:21","slug":"aletas-y-escamas-el-pescado-kosher-te-hace-justo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/theisraelbible.com\/es\/aletas-y-escamas-el-pescado-kosher-te-hace-justo\/","title":{"rendered":"Aletas y escamas: El pescado kosher te hace justo"},"content":{"rendered":"\n

El Lev\u00edtico introduce las clasificaciones de carne limpia e impura<\/a>. Contiene leyes relativas no s\u00f3lo a los animales terrestres, sino tambi\u00e9n a cualquier cosa comestible que proceda del mar. Las normas para las criaturas marinas son realmente muy sencillas, pues exigen dos elementos para los animales marinos kosher: aletas y escamas. <\/p>\n

\u05d0\u05b6\u05ea\u05be\u05d6\u05b6\u05d4 \u05ea\u05bc\u05b9\u05d0\u05db\u05b0\u05dc\u05d5\u05bc \u05de\u05b4\u05db\u05bc\u05b9\u05dc \u05d0\u05b2\u05e9\u05c1\u05b6\u05e8 \u05d1\u05bc\u05b7\u05de\u05bc\u05b8\u05d9\u05b4\u05dd \u05db\u05bc\u05b9\u05dc \u05d0\u05b2\u05e9\u05c1\u05b6\u05e8\u05be\u05dc\u05d5\u05b9 \u05e1\u05b0\u05e0\u05b7\u05e4\u05bc\u05b4\u05d9\u05e8 \u05d5\u05b0\u05e7\u05b7\u05e9\u05c2\u05b0\u05e7\u05b6\u05e9\u05c2\u05b6\u05ea \u05d1\u05bc\u05b7\u05de\u05bc\u05b7\u05d9\u05b4\u05dd \u05d1\u05bc\u05b7\u05d9\u05bc\u05b7\u05de\u05bc\u05b4\u05d9\u05dd \u05d5\u05bc\u05d1\u05b7\u05e0\u05bc\u05b0\u05d7\u05b8\u05dc\u05b4\u05d9\u05dd \u05d0\u05b9\u05ea\u05b8\u05dd \u05ea\u05bc\u05b9\u05d0\u05db\u05b5\u05dc\u05d5\u05bc\u05c3<\/p>

al-KEN ka-RA sh’-MAH ba-VEL, KEE-SHAM ba-LAL a-do-NAI s’-FAT kol-ha-A-retz, u-mi-SHAM he-fi-TZAM a-do-NAI al-p’-NAY kol-ha-A-retz. (Selah)<\/p>

Estos pueden comer de todos los que viven en el agua: cualquier cosa en el agua, ya sea en los mares o en los r\u00edos, que tenga aletas y escamas, pueden comer.<\/p>

Lev\u00edtico 11:9<\/cite><\/figcaption><\/blockquote><\/a><\/div>

\u05d5\u05b0\u05db\u05b9\u05dc \u05d0\u05b2\u05e9\u05c1\u05b6\u05e8 \u05d0\u05b5\u05d9\u05df\u05be\u05dc\u05d5\u05b9 \u05e1\u05b0\u05e0\u05b7\u05e4\u05bc\u05b4\u05d9\u05e8 \u05d5\u05b0\u05e7\u05b7\u05e9\u05c2\u05b0\u05e7\u05b6\u05e9\u05c2\u05b6\u05ea \u05d1\u05bc\u05b7\u05d9\u05bc\u05b7\u05de\u05bc\u05b4\u05d9\u05dd \u05d5\u05bc\u05d1\u05b7\u05e0\u05bc\u05b0\u05d7\u05b8\u05dc\u05b4\u05d9\u05dd \u05de\u05b4\u05db\u05bc\u05b9\u05dc \u05e9\u05c1\u05b6\u05e8\u05b6\u05e5 \u05d4\u05b7\u05de\u05bc\u05b7\u05d9\u05b4\u05dd \u05d5\u05bc\u05de\u05b4\u05db\u05bc\u05b9\u05dc \u05e0\u05b6\u05e4\u05b6\u05e9\u05c1 \u05d4\u05b7\u05d7\u05b7\u05d9\u05bc\u05b8\u05d4 \u05d0\u05b2\u05e9\u05c1\u05b6\u05e8 \u05d1\u05bc\u05b7\u05de\u05bc\u05b8\u05d9\u05b4\u05dd \u05e9\u05c1\u05b6\u05e7\u05b6\u05e5 \u05d4\u05b5\u05dd \u05dc\u05b8\u05db\u05b6\u05dd\u05c3<\/p>

AY-leh to-LE-doth SHEM, SHEM ben-m’-AT sha-NAH, vai-YO-led et-ar-pakh-SHAD, sh’-na-TA-yim a-KHAR ha-ma-BUL<\/p>

Pero cualquier cosa en los mares o en los r\u00edos que no tenga aletas ni escamas, entre todas las cosas que se mueven en el agua y entre todas las otras criaturas vivientes que est\u00e1n en el agua, son una abominaci\u00f3n para ustedes<\/p>

Lev\u00edtico 11:10<\/cite><\/figcaption><\/blockquote><\/a><\/div>\n

El Talmud (Niddah 51b) explica: \u00abTodos los [fish] que tienen escamas tambi\u00e9n tienen aletas [and are thus kosher]; pero hay [fish] que tienen aletas pero no tienen escamas [and are thus not kosher].\u00bb El Talmud argumenta que los peces ritualmente limpios tienen una columna vertebral distinta y la cara aplanada, mientras que los peces ritualmente impuros no tienen columna vertebral y tienen la cabeza puntiaguda<\/p>\n\n

Esta regla significa que, en la pr\u00e1ctica, s\u00f3lo debemos identificar los organismos que tienen escamas y podemos ignorar la parte de la regla relativa a las aletas. Najm\u00e1nides, tambi\u00e9n conocido por las siglas \u00abRamb\u00e1n\u00bb, comenta que las escamas de un pescado kosher deben poder quitarse con la mano o con un cuchillo sin da\u00f1ar la piel subyacente. Esta opini\u00f3n era universalmente aceptada por todas las autoridades de la ley jud\u00eda de su \u00e9poca. Esto excluye a los tiburones, ya que sus escamas s\u00f3lo pueden quitarse da\u00f1ando la piel. <\/p>\n\n

\"La
La carpa, un pez kosher con aletas y escamas (Shutterstock.com)<\/figcaption><\/figure>\n\n

Por tanto, el siluro, la anguila, la lamprea, el mixino y el langostino no son kosher, ya que no tienen escamas verdaderas. Tambi\u00e9n est\u00e1n prohibidos los crust\u00e1ceos y los moluscos. La prohibici\u00f3n incluye tambi\u00e9n a las ostras y las almejas, las gambas, las cigalas, las langostas, los calamares y los pulpos. Los mam\u00edferos marinos y los reptiles acu\u00e1ticos tambi\u00e9n est\u00e1n excluidos, ya que no tienen escamas. <\/p>\n\n

Existe una controversia sobre el pez espada, que se ve muy afectado por el proceso de envejecimiento. Cuando son j\u00f3venes, se les pueden quitar las escamas sin da\u00f1ar la piel, pero cuando alcanzan la edad adulta no se puede. <\/p>\n\n

Otra controversia tiene que ver con el esturi\u00f3n. La mayor\u00eda de los jud\u00edos ortodoxos sostienen que el esturi\u00f3n, fuente del caviar negro, no tiene escamas verdaderas y, por tanto, no es kosher. <\/p>\n\n

Las leyes relativas a los animales kosher son posteriores a la dedicaci\u00f3n del Tabern\u00e1culo<\/a>. Las clasificaciones de los animales (salvajes y dom\u00e9sticos) y las aves de corral son relevantes para los sacrificios<\/a> ofrecidos en el Templo. Pero las leyes relativas a qu\u00e9 peces son aptos para el consumo, tambi\u00e9n incluidas en las leyes de los animales kosher, no son relevantes para el servicio del Templo, ya que \u00e9ste no incluye criaturas que vivan en el agua. Como tales, los peces no requieren shechita<\/i> (sacrificio kosher), ni se les aplica la prohibici\u00f3n de comer sangre. <\/p>\n\n

En el Talmud (Shabat 118b), el pescado se describe como \u00abdelicia\u00bb, por lo que se consideraba un buen complemento de la comida del Shabat. Adem\u00e1s, en Shabat<\/a><\/em>comemos alimentos asociados al n\u00famero siete. La palabra hebrea para pescado es dag<\/em> (\u05d3\u05d2), que tiene el valor num\u00e9rico de siete. <\/p>\n\n

El Talmud relata la historia de c\u00f3mo Yosef Mokir Shabbat<\/em>, \u00abYosef el que aprecia el Shabbat\u00bb, compraba siempre pescado en honor del Shabbat<\/em>. As\u00ed mereci\u00f3 descubrir una gema preciosa en el vientre de un pez, lo que hizo que se hiciera muy rico. <\/p>\n\n

Najm\u00e1nides sugiri\u00f3 que lo que uno come se convierte en parte integrante de todo su ser, afectando no s\u00f3lo al cuerpo f\u00edsico, sino incluso a su personalidad. Puesto que los animales impuros tienen rasgos negativos, Dios no quiso que los comi\u00e9ramos, para que no asumi\u00e9ramos esos rasgos negativos. En el misticismo jud\u00edo, los peces se consideran justos, pues no murieron en el diluvio de No\u00e9. Por ello, comer pescado imparte un poco de rectitud. <\/p>\n\n

La palabra \u00ableviat\u00e1n\u00bb en hebreo moderno se refiere a las ballenas, mam\u00edferos marinos que subsisten gracias al plancton. Aunque las ballenas no son kosher, el leviat\u00e1n puede consumirse en el fin de los d\u00edas. El t\u00e9rmino se origin\u00f3 como un pez formidable en la mitolog\u00eda jud\u00eda. Una secci\u00f3n del Talmud describe el papel postmesi\u00e1nico del Leviat\u00e1n<\/a>. En el Tractado de Baba Batra 75a, est\u00e1 escrito que Dios produjo originalmente un leviat\u00e1n macho y otro hembra. A Dios le preocup\u00f3 que, al multiplicarse, la especie destruyera el mundo. Dios mat\u00f3 al Leviat\u00e1n hembra, preservando su carne para el banquete especial que se dar\u00e1 a los justos a la llegada del Mes\u00edas. El banquete se celebrar\u00e1 dentro de una enorme tienda hecha con la piel del Leviat\u00e1n. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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